船長のお誘いで豪華な魚祭り!釣りたてヒラスとサバを堪能

釣り

船長に誘われて、旦那が船釣りに行ってきた話。

この日、天気は晴れ、波も穏やかで絶好の釣り日和。旦那から送られてきた写真たち。

太陽がエモイ
ヒラスGET

おぉ~釣れてるやん!スゴイ!

とはいえ、この日は全体的に渋めの釣果だったらしく、旦那も「そんなに釣れんかったわ」とポツリ。でも、いやいやいや!写真を見たら、十分すぎるくらい釣れてるやん! 私からしたら、大漁やで!? 数人でこの釣果。

本日の釣果

さてさて、そんな新鮮な魚を心待ちにしていた妻子。
「今日は何が釣れたん?」
「ヒラスとサバ!」
「うわっ、最高やん!!」

さっそく、釣りたての魚を旦那がさばいてくれました。まずはお刺身。

ヒラスの刺身

新鮮なヒラスはシコシコした歯ごたえで、めちゃめちゃ美味しい!刺身は数日寝かせた方が好きな人も 多いけど、私は新鮮なのが好き。鮮度抜群!途中でアニサキス(寄生虫)を見つけてビビったけど、みんな無事でした。

サバは自家製シメサバに。実はうちの子供たち、スーパーや回転寿司のシメサバは臭くて食べられないんやけど、旦那が作った自家製シメサバなら、バクバク食べた! 脂のってめちゃうまい。

自家製しめ鯖

「美味しい!おかわり!」の嵐。もう、これだけで釣りに行った甲斐あるよなぁ…。

そして、我が家の食卓は3食連続刺身定食(笑)。
朝も、昼も、夜も、「いただきまーす!」→「うまっ!」→「ごちそうさま!」のループ。贅沢すぎる…!

さすがに3食刺身は飽きるので、残りの身は冷凍へ。後日、フライ&ムニエルに変身予定。そして、捨てるところなしの魚料理。アラは翌日アラ汁に! 旨みがぎゅっと凝縮されて、身体に染み渡る美味しさ。

いや~、贅沢すぎる島暮らし。最高の魚日和でした。
また旦那を連れて行って下さい船長。

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