友達家の庭で、実った柚子を発見！もう時期外れで古くなりかけ。
でも、誰も収穫してへんみたいやし、めっちゃもったいない。
「これ、もろてもええですか？」って聞いたら、「好きなだけ持ってって！」とのこと。
ほな、遠慮なくいただきま～す！
やけど、柚子の木ってほんまにトゲが鋭い。うっかり素手で行ったら手が傷だらけなりそうになった。ちょうど車に積んどったヤッケ（作業着）を着て、軍手もしっかり装備して、いざ出陣！
トゲにビクビクしながらも、慎重に柚子をもぎ取っていく。採れそうな柚子は全部収穫できた。
収穫は楽しい～さて何を作ろうか。
しかも、無農薬やし、皮まで安心して使えるのが嬉しい。せっかくやし、柚子茶を作ることに決定！
まずは、表面の黒ずみをたわしでゴシゴシ洗う。黒ずみはほとんど汚れで、ちゃんと洗えばピカピカに。柚子を半分に切って、果汁をギュッと絞る。
果肉と皮は、細かく刻んで果汁の入った鍋へと投入。種だけ捨てる。
ここからが大事な甘さ調整。砂糖とはちみつを適当にドバッと入れるんやけど、いつも通り分量は完全に目分量。味見しながら中火で15分。味見しながらちょっとずつ甘さを足す。柚子のええ香りが部屋中に広がる～！
こうして、甘さ控えめの柚子茶が完成。マグカップにたっぷり入れて、お湯を注いだら、めっちゃ贅沢な朝ごはんの出来上がり。朝に飲んだら、体ポカポカなるし、柚子の香りで癒される。これから毎年柚子を収穫させてもらいに貰いに行こ。
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